Tester le métier, pratiquer les gestes et trouver un maître d’apprentissage…ce sont les objectifs du programme pré CAP Graines de Pâtissier de la SEPR.
Louise Hiernaux est allée à la rencontre de celles et ceux qui seront peut-être demain les futurs Bernachon, Sève, Bouillet ou Paillasson…
Ecoutez le reportage.