La période des fêtes est propice aux marchés de produits du terroir… Avec des produits festifs et de saison comme par exemple: la châtaigne… Et le pays de la châtaigne, c’est l’Ardèche.
Quentin a lancé une activité avec seulement quelques arbres au-dessus de Vals-les-Bains. Les châtaignes se mangent grillées mais pas seulement, il existe de nombreux produits dérivés.
Quentin nous dit tout sur cette activité qui l’occupe toute cette fin d’année… Ecoutez l’interview
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