ECOUTEZ LE 1/4H LYONNAIS… Toute l’actualité de ce mercredi 19 juillet 2023
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Vendanges : les viticulteurs embauchent des saisonniers
L’ancienne cantine du technicentre SNCF de La Mulatière reprend vie
Le Faitout : véritable lieu de partage, écologique et solidaire
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Dans cette édition, focus sur le Faitout
L’ancienne cantine du Technicentre SNCF de La Mulatière, reprend vie et abrite désormais un nouvel écrin aux multiples facettes : le Faitout ! Un véritable lieu de partage, écologique et solidaire.
Créé par Singa et Belle Bouffe, ce tiers lieu est ouvert à toutes et tous et abrite un restaurant à prix doux. Mais le Faitout, c’est aussi une cuisine d’application, des espaces privatisables pour les entrepreneur.e.s.
Son objectif principal est de promouvoir une plus grande justice sociale et alimentaire dans la Métropole de Lyon en rendant l’alimentation saine et durable accessible à tous. Mais aussi en luttant contre la précarité alimentaire et en favorisant l’utilisation de produits locaux et de qualité.
En parallèle, Le Faitout s’engage dans l’accompagnement social et professionnel des personnes en situation de précarité.
Il leur offre des programmes d’insertion et de valorisation des compétences. Il encourage également la participation active des habitants, des associations, des entreprises et des institutions, favorisant ainsi l’expérimentation et l’innovation collective.
Bref, un lieu où solidarité et justice alimentaire cohabitent. Ecoutez le reportage de notre journaliste Nina Sag dans cette édition du 1/4H LYONNAIS…
