ECOUTEZ LE 1/4H LYONNAIS… Toute l’actualité de ce mercredi 14 juin 2023
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Dans cette édition, focus sur le dispositif Ici C Local
La transparence et l’information sur les produits qu’ils consomment, voilà ce que les lyonnais réclament de plus en plus. La ville de Lyon, pour répondre à leur attente, a donc déployé au marché Monplaisir les premières étiquettes avec le label Ici.C.Local.
Initialement créé par l’INRAE en 2008, cette démarche pourtant simple comme bonjour, permet de repérer en un clin d’œil l’origine des marchandises.
Ici.C.Local prend la forme de 3 étiquettes de trois couleurs différentes permettant de classer les produits selon leur parcours depuis la production.
Le vert correspond aux produits locaux en vente directe par le producteur. L’orange pour les produits locaux en vente en circuit court. Et le violet désigne les produits non-locaux en circuit ouvert.
Les explications avec le reportage de Nina Sag
