Maison Vermorel

Portrait du chef / 1

Portrait du chef / 1

Depuis longtemps cette idée me trottait dans la tête. Faire découvrir notre patrimoine culturel sous l'angle de la gastronomie. La visite de La maison Vermorel à Villefranche/Saône, il y a quelques semaines, m'a donné envie d'en savoir plus sur Hassan Haj. Il est le...

Planète Locale présenté par Elodie Poyade sur BFM LYON