ECOUTEZ LE 1/4H LYONNAIS… Toute l’actualité de ce mercredi 28 juin 2023

Manifestation contre la dissolution des Soulèvements de la Terre
Le prix de la cantine au collège va augmenter pour les plus riches
L’ancienne cantine SNCF de La Mulatière devient le Faitout
Un tiers-lieu autour de la cuisine et de l’alimentation durable
Benoît Hamon directeur de l’ONG SINGA nous explique tout

Egalement dans l’actualité de ce mercredi 28 juin

Les maires concernés par les pollutions aux PFAS vont déposer une plainte groupée
Le Festival entre Rhône et Saône débute vendredi et pour 3 jours
Nous nous nous intéresserons à la notion de cycle de l’eau…

Laurie Caillouet ( Eau’Dyssée )

Christophe Drozd (directeur Régie Eau Publique du Grand Lyon )

Anne Perrissin (experte Régie Publique Eau du grand Lyon)

Ecoutez aussi : Lell : les épicuriens locavores en goguette…

Dans cette édition, focus sur le tiers-lieu Le Faitout

L’ancienne cantine du Technicentre SNCF de La Mulatière rouvre ses portes et devient le FaiTout. C’est un tiers-lieu autour de la cuisine et de l’alimentation durable.

Cet écrin historique qui accueillait bon nombre de cheminots et d’ouvriers abrite désormais un restaurant à prix doux ouvert à tou.te.s. Mais aussi une cuisine d’application pour des personnes en reconversion, un tiers-lieu pour des associations de l’Economie Sociale et Solidaire, un coworking pour des entreprises, des espaces privatisables…Bref, un lieu de partage qui sent bon l’écologie, la solidarité et le vivre-ensemble.

Nous y avons croisé Benoît Hamon. L’ex-candidat à la présidentielle de 2017 dirige à présent l’ONG SINGA pour aider des réfugiés à s’intégrer dans la société française… En devenant par exemple chef cuisinier formé au FAITOUT

Le FAITOUT est le fruit d’une belle collaboration entre plusieurs acteurs publics et privés. En particulier, SINGA et BELLEBOUFFE….